Avélas ou Mirôilas

Sabe o que são avélas ou mirôilas?

Avélas e mirôilas são sinónimos que, no linguajar monchiqueiro, significam papas de milho.

Avélas ou mirôilas

As avélas podem ser feitas de várias maneiras e têm diversas designações.

Nas apresentadas nestas fotografias, temos um tacho de arame cheio de papas com tomates, mas poderiam ser papas-soltêras, papas-môiras, papas com torresmos, com côve ou com chôriça e outras mais…

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Avélas ou mirôilas